PANE DIETETICO - PANE MAGRO

È un pane integrale arrichito di crusca tostata fatto con lievito naturale e metà sale

Rispetto ad un pane tradizionale possiamo assicurarvi un potere calorico inferiore del 25%

Questo pane, grazie ad un trattamento studiato ad-hoc perde parte dell'acido fittico, secondo alcuni è responsabile di carenze dei seguenti minerali: calcio, ferro, magnesio, zinco.